?pekyolu Kalk?nma Ajans?'n?n katk?lar?yla haz?rlanan "Antep F?st??Ÿ? Vitrine Ç?k?yor" projesi, Antep F?st??Ÿ?'n?n farkl? disiplinler (tarih-arkeoloji-folklor-etimoloji-edebiyat-mühendislik) taraf?ndan de?Ÿi…Ÿik aç?lardan ele al?nd??Ÿ?, …Ÿeflerin yorumlar?yla zenginle…Ÿen, gençlerin projeleriyle ümit veren kapsaml? kollektif bir çal?…Ÿman?n ürünü olarak haz?rlanan kitapta bir araya getiriyor.

Eser, Antep f?st??Ÿ? yeti…Ÿtiricili?Ÿinin teknik konular?, sosyal-kültürel etkileri ile yerli ve yabanc? …Ÿeflerden Antep f?st?kl? tarifler olmak üzere 3 bölümden olu…Ÿuyor.